1960年代初，尤敏應日本「東寶公司」邀請，赴日拍攝系列港日合作電影，隨著影片上映，她馬上成為戰後第一位受歡迎的香港女星。儘管名為合作，實際上無論編劇導演和拍攝地點，都是以日方為主，因此稱「調將」或許更為貼切。〈香港之星〉講述港女尤敏和日男寶田明的戀愛故事，兩人在香港初識、北海道再遇、東京相戀與分手、吉隆坡冰釋誤會、香港別離……棚內布景講究、多國實景拍攝，即使是今日，都屬不惜重金的大製作。
尤敏和寶田明的外型與氣質都十分登對，是「有過電感」的異國銀幕情侶。因此，〈香港之星〉的迅速墜入情網，並不會顯得突兀，而是讓人覺得「本就該如此」。電影裡的尤敏，展現成熟清雅的美感，雖然感情戲都是淡淡的，卻給觀眾想像的餘韻，展現她獨有的「玉女」風格。
香港之星（Star of Hong Kong）
導演：千葉泰樹
編劇：笠原良三
演員：尤敏、寶田明、團令子、王引、林冲、草笛光子、加東大介、馬力、馬笑儂
出品：東寶株式會社（日本）、國際電影懋業有限公司（香港）
首映時間：1963年3月22日（香港）
插曲：香港之星（寶田明）、香港之花（尤敏）
附註：港日合作攝製；伊士曼七彩闊銀幕影片；泛美世界航空公司協助拍攝。
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