【廣播】最港的滋味…〈麥兜故事〉

最港的滋味…〈麥兜故事〉
粟子

「就算不聰明不靚仔，只要福星高照，一世走運，什麼事都能逢凶化吉就好。」待產的麥太見到病房兜進一塑膠盆，急急向祂許願，為了紀念這段奇遇，這個善良又傻呼呼的小豬，就被取名麥兜。
第一次看〈麥兜故事〉（2001）覺得很神奇，不只在於故事不說教、開放性的後現代敘事手法，更因為他港得很徹底，搶包山、魚丸粗麵、滑浪風帆金牌、多勞多得一定得、雞尾包像不像雞尾巴、爭取擲蛋塔為亞運項目、紙包雞包紙雞包包紙包雞……湊湊搭搭的小故事不僅是香港人的自省，也是外人認識另一種香港的萬花筒…包裹在重重希望與失望間的溫暖親情。
雖說麥兜很「港」，卻也有觸動所有人類心弦的跨界魔力。〈麥兜故事〉兜兜轉轉看了好幾次，笑點依舊好笑，哭點卻不停提早。從末了的「火雞感慨…最高潮就是沒吃與吃之間，接下來就是吃和吃下去」，到現在，光見塑膠盆兜進大角咀，淚腺已完成待命，坦白說，我也不知道為什麼。


〈麥兜故事〉是首部100％香港自製動畫，主角麥兜是一個豬造型的小孩，他的同學也全是動物：家貓得巴、鵝姑時、烏龜阿輝、牛阿May、河馬阿June和同樣是豬的親戚麥嘜。有趣的是，在電影裡戲份很輕的麥嘜，其實是最初的主角……1988年，由謝立文撰寫故事、麥家碧繪畫的「麥嘜」系列首見於《明報周刊》，一開始訴求對象是成年知識份子，後來又創作適合兒童閱讀的版本，刊登於《小明周》。和「蠢蠢地」麥兜不同，麥嘜很有文學素養，是同學認為最聰明、可以商量的對象。漫畫後來集結成《麥嘜》，故事背景具香港本土特色，內容簡單卻富有意義，具成人世界的寬度與廣度。其間文字採廣東話對白，常有一語雙關或港人才理解的諷刺與用法，不過翻譯成其他語言就會有妙趣下降甚或摸不著頭腦的遺憾。


1996年，經過數載醞釀，謝立文興起做「麥嘜動畫」的念頭，於是展開招兵買馬。據〈麥兜故事〉導演袁建滔回憶，當時失業（任職的動畫電影公司倒閉）的他剛做完短篇動畫〈球迷奇遇記〉（1996），謝立文表示很喜歡那種「污糟邋遢」的風格，認為跟故事所在的大角咀很相配，就請他加入這趟「神奇之旅」。隔年，陸續選入「人肉部」（負責繪製）和「電腦部」（負責電腦製作）成員，組成袁建滔戲稱「天殘地缺」的動畫製作團隊。正式投入工作前，兩人先確立動畫風格：「不要學日本或迪士尼（其實也學不來……）。以麥兜為例，他應該是一個『吃了成擔豬油的肥仔』，麥太則是一個『鵝公喉的肥師奶』。」
與此同時，互動電視iTV開播，選上「麥嘜動畫」為獨一無二的節目賣點，團隊便接下三個月完成一集半小時動畫、共計十三集的任務。儘管是製作已完成的故事（省去創作），過程卻超乎想像的繁複，首先是挑選可以改編的故事，第一部是公認畫面簡單易處理的「那淡淡濃烈的滋味」（即前文提到的火雞感慨），本以為只要照手稿修修改改即可，沒想到從劇情、鏡頭與人物造型都得重新修訂，刪減對白、加快節奏、增加新場景……；其次，麥家碧的手稿細小，高解析度的掃瞄會使線條變粗，因此必須經過幾道手續，甚或重新繪製；再者，袁建滔坦承「一直逃避」的配音問題，在改編「馬爾代夫」時被迫面對。謝立文要求「一個豆沙喉的肥仔嘜」，左選右撿，才找到八歲的李晉緯（請小孩配音又是一段很辛苦痛苦的漫長故事）。從人仰馬翻到逐漸上手，大家以為「光明在望」，未料老闆又出新招，這下謝立文想拍電影！而且怎麼拍、拍什麼，都還沒定案！


2000年，〈麥兜故事〉決定開拍，袁建滔坦言：「較保險的做法，是模仿日本動畫界，從電視版裡抽取合適、吃香的素材，重新剪輯、補完，製作一個電影版。」謝立文就從電視版挑出「馬爾代夫」和「尋找黎根」為骨幹，只是如何串連，結局如何……又是如浪潮般的滔滔難題。
雖是將先前舊作「接」在一起，但實際卻面臨原作解析度不夠、不滿意當時質素而必須「整個鏡頭重畫」的苦工，袁建滔解釋：「如意算盤並非想向那般響亮，也絕不是一些評論說『求其將電視版剪剪埋埋呃錢』那樣簡單。」原本互不相干的故事終於拉到一起，成為以「麥兜母子情」為核心的長篇動畫。「〈麥兜故事〉其實也沒有什麼故事可言，編排上並不是按電影公式的甚麼起承轉合，而是隨著兩母子的情感來推進，故此被編排在最後的故事是『那淡淡濃烈的滋味』。」〈麥兜故事〉沒有「故事」，袁建滔的結論延續〈麥兜故事〉風格，不愧是生出麥兜的父母。
很為觀眾討論的「真人麥兜」結局，是出自創作人謝立文的點子，這不僅沖淡以「那淡淡濃烈的滋味」作結的哀傷氣息，也為電影版提供最意外（電影裡的故事絕大多數都在漫畫與動畫出現過）的驚喜。除了那雙比節瓜（黃瓜）還粗壯的小腿、監獄條紋裝，及混和無厘頭搞笑與深遠意涵的麥兜式言論，幕後花絮也堪稱一絕……場景選在長洲西北方一處名為「大貴灣」的無人沙灘，為了鏡頭漂亮，演出「真人麥兜」（麥嘜團隊的一名同事）必須「筆直」游向外海。然而，就算在游泳池都難免「蛇行」，茫茫大海更是難上加難，為此「真人麥兜」游了一趟一趟又一趟，累得虛脫，卻還是沒完成「直線任務」。導演無奈：「成本所限，我們只能負擔一個拍攝天的製作費，最後能夠用的鏡頭都用上了，才勉強剪出一場戲來。」


〈麥兜故事〉從創作、繪畫、上色、後製都是百分百香港製作，上映後，在家鄉創下近港幣一千五百萬的賣座紀錄，更席捲各大影展的動畫獎，無疑是近年最叫好叫座的成人童話。一如所有賣座片，麥兜的續集也令人期待，因此有了後來的〈麥兜菠蘿油王子〉（2004）與〈麥兜響噹噹〉（2009）。
〈菠蘿油王子〉延續麥兜一貫的港式風情，也引先前出未現身的老豆（父親）麥炳，原來他的真實身份是落難菠蘿油王子（如此說來麥兜有貴族血統！），而為麥炳現聲的，正是「人間王子」劉德華。相形之下，片裡片外都一心北望的〈麥兜響噹噹〉，就凸顯香港電影面臨的困境，即考量中國大陸市場而不可不為（甚或劃地自限）的改變，這個念頭，在見到麥家碧咬著舌頭用普通話講述麥兜誕生的過程時，不自主浮現腦海……


麥兜故事（My life as McDull）
導演：袁建滔
原著：謝立文、麥家碧
編劇：謝立文
配音：李晉緯（麥兜）、林海峰（成年麥兜）、吳君如（麥太）、黃秋生（校長、黎根）、The Pancakes（Miss Chan）
首映：2001年12月15日
片長：84分鐘
插曲：春田花花幼稚園校歌（香港童聲合唱天地）、麥兜與雞（李晉緯）、All things bright and beautiful（The Pancakes）、一定得（姬聲雅士）、大包整多兩籠大包（李晉緯）、黎根之歌（姬聲雅士）、Oh Christmas（香港童聲合唱天地）
獲獎：第三十九屆金馬獎最佳動畫片；第二十一屆香港電影金像獎最佳原創音樂（何崇志）；第七屆香港金紫荊獎全年十大華語片；第二十六屆香港國際電影節國際影評人聯盟獎；2003年漢城國際動畫節最佳動畫長片大獎；2003年蒙特婁國際兒童電影節最佳長片大獎；2003年法國安錫國際動畫電影節最佳電影獎。
劇情簡介：
這是一個住在九龍大角咀的小朋友麥兜的故事，他和他的同學們，一起在一個不怎麼起眼的「春田花花幼稚園」學習成長。麥兜單純樂觀、資質平平，別人看起來是不專心，其實他常思考很一些學術性的問題，例如：為什麼橙是orange（藕彎曲）？為什麼banana便爛爛是香蕉？麥太是個奮力工作的單親媽媽，信仰只要努力就一定行，她把所有夢想寄託在兒子麥兜身上，儘管這又是一次又一次的希望與失望。
麥兜夢想到「世外桃源」馬爾代夫，麥太隨口答應只要他喝完感冒藥水就出發。麥兜的病好了，麥太被迫履行承諾，她略施小計，把香港纜車當作飛機、香港山頂當作馬爾代夫，早班去、晚班回。紙其實可以包得住雞，尤其是小小的一塊……
划浪風帆選手李麗珊在亞特蘭大奧運為香港取得第一面金牌，麥太興起讓麥兜拿奧運金牌的念頭。麥兜找到隱居南丫島的珊珊師父黎根，憑一首「大包整多兩籠大包」，成為他最後一名弟子。麥兜本想學划浪風帆，沒料到卻被黎根傳授他的另一項絕技「搶包山」（長洲每年舉辦太平清醮時的民俗活動），由於多年前包山倒塌導致被禁，麥兜只能日日爬師父家的組合櫃，練習一個沒獎牌、沒對手、甚至沒人知道的運動。麥太為了兒子，特地寫信給奧運主席，希望增設「搶包山」項目，麥兜雖然不想再練，但想到媽媽的期盼，還是決定堅持下去，終於練成三十六路搶包手。
麥兜小時候一直希望能吃到聖誕節火雞，但火雞太大，麥太認為母子倆一定吃不完。有一年，新買烤箱的麥太技癢，決定烤一隻火雞慶祝，完成麥兜的心願。此後半年，無論吃什麼東西都會添上火雞，直到端午節掰開最愛的粽子，裡面竟也藏了一塊火雞，麥兜腦袋一時轉不過來哭了，麥太也偷偷將冰凍的火雞扔了，美夢與惡夢也同時結束。「我發現，火雞的味道在未吃與吃之間已經達到高峰，之後，不過就是吃和吃下去……」
好多年過去，麥兜長成大人，他獨自站在海邊：「故事講了半天，什麼都沒有。……我不是很聰明，不會幫自己的故事加點教訓、錦囊之類的東西，可是讓這一雙小腿泡在水裡，當風吹向我的腦袋，我會想，如果媽媽看見我這雙壯小腿，我想她會很高興……」

參考資料：
1.袁建滔，「麥兜的動畫團隊」，《香港動畫有段古》，香港：香港電影資料館，111～118、148。
2.維基百科…麥嘜、麥兜故事
3.中國網，「麥家碧：我就是麥兜」，2005年7月4日。

中央廣播電台「台灣紅不讓」節目於2010年6月全面改版，每集節目分為三個單元「兩代明星比一比」（不同時代明星竟有奇蹟般的相似經歷）、「經典電影回顧」（精華回顧中港台的光影回憶）及「華人影展面面觀」（台灣金馬獎、中國大陸金雞百花獎、香港電影金像獎、亞洲（亞太）影展緣起與花絮），同集內容則分三篇文章刊出。

收聽網址：中央廣播電台「台灣紅不讓」點選07/08
節目摘要：
2010年7月8日首播，節目音檔將保留45天，朋友們有空不妨點閱收聽，非常感謝！
1.兩代明星比一比：潘迎紫VS劉雪華，在台灣以電視劇大紅大紫的香港影星
2.經典電影回顧：第一部百分百純港產、引爆空前賣座的香港本土動畫「麥兜故事」
3.華人影展面面觀：戰後香港電影與香港電影金像獎緣起
播放歌曲：
1.一代女皇：金珮珊演唱、潘迎紫的經典連續劇「一代女皇」主題曲
2.All Things Bright And Beautiful：The Pancakes演唱、電影〈麥兜故事〉插曲
3.這是愛：泰迪羅賓演唱、電影〈胡越的故事〉主題曲

本文同時刊登於「戀上老電影…粟子的文字與蒐藏」新聞台
文章網址：
1.香港發跡、台灣發光…潘迎紫、劉雪華
2.最港的滋味…〈麥兜故事〉
3.戰後香港電影發展與金像獎緣起
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