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2006年9月30日 星期六

埔里酒廠初體驗


埔里酒廠初體驗

九二一地震發生前,埔里的好山好水有目共睹,不僅適宜旅遊更成為退休移居的首選。只是,出乎意料的7.3級重大災難,竟瞬間毀去震央南投集集鎮附近的景致地貌,甜水沃土不再,電視畫面裡只剩流離失所的眼神。鄰近的埔里同樣難逃一劫,斷垣殘壁成為災區,其中,作為地標的埔里酒廠更是損失慘重,八十餘萬的酒甕破損過半,摔碎的大甕、滿地的醇酒,即便對「杯中物」秉持「淡如水」態度的我也大嘆可惜。
悲傷的地震過去七年,不只當地居民胼手知足重建家園,曾經輝煌的埔里酒廠也努力開發客源。一樓的多樣商品、二樓的酒文化館和諾大的停車場,裡外塞滿參觀購物的人潮,歷經徹底倒下與重新站起的酒廠風光依舊,熱鬧間卻多了種珍惜的氣氛。

粟子小百科:埔里酒廠為於南投縣埔里鎮中山路三段219號,鄰近鎮中心,為兼顧酒品產銷及觀光功能的旅遊景點。酒廠始於日據時期的大正六年(1917),原為民間設立的製酒株式會社,由於政府實施酒類專賣制度,因此為台灣總督府收購。民國35年(1946),經國民政府改組為台灣省專賣局埔里辦事處。民國46年(1957),更名為台灣省菸酒公賣局埔里酒廠。詳細資訊請見官方網站:http://www.plwinery.com.tw/


買酒?冰棒最熱銷
使勁拓展業務的酒廠,除了固守基本盤的各式酒精飲料,更增添許多意想不到的產品。從紹興蛋糕、酒皂禮盒、白酒牛軋糖到紅酒面膜、洗潔精,一樓販售部猶如哆啦A夢的四次元寶庫,什麼都有、什麼都不奇怪。
對酒興趣缺缺的我,東逛西瞧好一會兒,竟然沒買到半件紀念品。「那一定要吃點什麼!」不願空手而回的我,拉著粟媽衝進最熱門的「紹興冰棒」攤位前。只有一位「櫃臺大叔」忙得大汗淋漓,不僅拿貨拿到頭抬不起來,連發票都先打好,藉此省去一一結帳的時間。「兩個花生、三個紅豆,還要一枝梅子!」在一片渴求光顧的叫賣聲中,只有冰棒大叔以逸待勞,客人自動送錢上門,他光是裝袋補貨就已頭昏腦脹。
掛上「紹興」招牌的冰棒,不論何種口味都有或濃或淡的酒味。這對愛酒人士的佳訊,對不愛喝酒卻喜歡吃冰的我卻成為複雜的體驗,「嗯~還可以!」衝鋒陷陣搶購的冰棒,在口腔裡融化成「到此一吃」的記憶。


酒甕隧道有祕密
離開店鋪林立的一樓,電梯的另一端是展覽酒廠歷史的文化館,館方很貼心地畫出箭頭,免去遊客踏上「從今到古」的逆向旅程。和台北微風廣場內的「黑松文物館」類似,酒文化館內同樣陳列許多早期照片、模擬街景等,對年齡不過30歲的觀光客而言,新奇樂趣更多過懷舊。
繼續順著指示前行,眼前卻出現一條黑漆漆的小路,小心翼翼跨出步伐,眼睛逐漸適應黑暗,才驚訝地發現,這是由酒甕堆砌而成的隧道。「哇!這麼高!難道不怕垮嗎?」想起九二一的破碎畫面,我無法想像此地再次面臨天搖地晃的考驗。「放心啦!妳看,這裡有祕密!」仔細一看,原來甕與甕間早以鐵管貫穿,「就像烤肉串一樣嘛!」好吃的我舉出腦中最貼切的例子。


九二一的驚人紀念
結束又吃又看的參觀,走出酒廠主建築,寬闊的停車場旁隨處可見酒瓶形狀的大型裝飾品。肩負「攝影官」職責的粟子小姐,即便再懶惰,也得多著身軀東奔西跑照相。「咦?這個不對勁!」遠遠看見公園內凹凸不平的銀色大桶,好奇心驅使我頂著豔陽往前跑。
根據紀念碑的記載,這是座在九二一時被巨大屋樑擊中儲酒桶,現今保留下來作為百年浩劫的見證。對於地震時分散在台北、台南兩地的粟家人而言,破損的酒桶是想像自然威力的驚人連結,但對歷經浩劫的當地人來說,這或許更蘊含難以體會的辛酸記憶吧!


圖片說明:
1.酒文化館內排列整齊的青色台啤瓶
2.埔里酒廠內處處可見的大型酒瓶裝飾
3.觀光客的最愛…酒甕隧道
4.九二一的歷史見證
5.愛喝酒?先看大酒瓶!

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