《香港自助超簡單》之雙飛人治懷舊病
粟子
聲稱創於1838年的「法國雙飛人藥水」在香港十分火紅,先不論內容物如何,光是包裝復古可愛,就正中我的懷舊宿疾。最初贈送的朋友笑言是從另一位朋友那兒耳聞這項訪港「伴手禮」,詳細有什麼功效也說不清:「反正聽說非常好!」評語很有用也很沒用,至少知道不是壞東西!「雙飛人」盒子裡附著一張極具歷史氣息的說明書,從設計字體文法與印刷工法,猜想應完成於三、四0年代(或許更早)的舊時遺跡。自從見了這張說明書,對「雙飛人」更添喜愛,這種不一定要用但一定要買的特殊情懷,同理可證於同樣歷史悠久的「明星花露水」。
「雙飛人」為透明水狀液體,聞來薄荷清香,外敷內用皆可。藥水幾乎能治家常百病,寫出來很唬人,大概上山下海登太空入地心,只要帶上一罐,毛病十有七八能緩解甚至化解,治療症狀包括:傷風感冒、肚痛痾嘔、蚊咬止癢、消化不良、湯火灼傷、牙痛頭痛、消暑提神、驅風救急、舟車暈浪、消毒止炎......洋洋灑灑、藥到病除。眾麻煩中,我目前僅碰上「蚊咬」與「牙痛」,原本癢得要命的包與痛得煩人的牙,在灑上「雙飛人」的霎那便感清涼舒適,沒多久包就消了、牙不腫了,看來功效不是說說而已。
每每赴港,都將買「雙飛人」視為重大任務,環顧全城藥店,處處都是它成打成打的身影!不誇張,任何中西藥行、連鎖藥妝店(萬寧、卓悅、屈臣氏)都可見到「雙飛人」堆成柱子狀,少則五、六打多則幾十打,彷彿生活必需品。
秉持貨比三家原則,先在萬寧打探,再到屈臣氏搜查,最後於卓悅(連鎖藥妝店最低價通常在此)找到26港幣一瓶。心滿意足的我豪氣說:「請給我一打,多謝!」隔日,在九龍彌敦道上閒晃時,見藥房將「雙飛人」擺在最顯眼位置,而且標價一瓶18元,如此一打豈不差96港幣!嚇得我......其實,不用為買貴而扼腕,因為熱賣的「雙飛人」也有山寨版,便宜的雖不定是假,但至少保存期較短。畢竟一分錢一分貨,若擔心買到假冒偽劣,還是光臨連鎖店比較安心。
卓悅的服務員拿出包裝妥當的一打「雙飛人」,沒有直接刷條碼收錢,而是迅速把膠模拆開、外殼打開。「要裝行李箱,不要拆比較好帶!」小姐答:「里(妳)還是要檢查看看,有沒有破的,要是破了里(妳)就吃虧了!」隨即任意抽出幾瓶搖晃,證明一切完好。因為她的貼心與細心,我們身後累積四、五位等著結帳的顧客,眼睜睜看著不怕重的瘋狂台胞血拼幾年都抹不完的「雙飛人」。
2013年6月出版的指南書《香港自助超簡單》已經開賣,其內專篇介紹多間便宜划算的藥妝店及必買伴手禮,赴港除了大吃大喝,俗又好用的美妝保健品錯過實在可惜!試閱文見下:
美妝保健─
走在香港街頭,隨處可見販售開架式美妝保養品和各式成藥的連鎖藥妝店,由於樣式眾多、價格低廉,往往吸引許多顧客駐足選購。競爭激烈的美妝市場中,以分店處處的「莎莎」與「卓悅」最為突出,人流密集的旺角、尖沙咀、中環、銅鑼灣等商業菁華區甚至不到一百公尺就有兩、三間。至於以破盤價闖出名號的「龍城大藥房」,時時呈現人潮擠爆的狀態,大家提著籃子狂塞亂搶,總想著買越多賺越多!
卓悅
作為「莎莎」主要競爭對手的「卓悅」,始創於1991年,同屬經營開架式化妝品業務的連鎖零售商。「卓悅」品項豐富,店內陳列超過兩萬種品項,來源包括代理國際品牌與自行研發,亦販售餅乾零食、保健成藥等各種生活雜貨。「卓悅」的訂價通常較「屈臣氏」、「萬寧」低,部分甚至比「龍城大藥房」還便宜,美妝周邊雖不若「莎莎」專精多樣,但商品式樣包山包海,可一次滿足顧客的所有需求。
網址:www.bonjourhk.com
簡介:提供門市地址、產品介紹、優惠折扣、銷售排行與網購服務等相關訊息。
龍城大藥房
別於勢力龐大的連鎖通路,位於尖沙咀的「龍城大藥房」是僅此一家的必敗聖地,不僅網友間口耳相傳,知名旅遊節目「食尚玩家」也曾大肆報導,使其在台灣的知名度瞬間飆升。傳說中非常便宜的「龍城大藥房」始終門庭若市,從早到晚都被殺紅眼的血拼族擠爆,特別是中國大陸遊客尤其踴躍。由於現場氣氛熱烈,往往不容許您精挑細選,建議出發前務必先列出採買清單與可接受的價位,以免因一時衝動不察而買錯買貴,例如:BB霜、保養品等幾乎與台灣同價,便不值得千里迢迢從香港搬回台灣。
「龍城大藥房」品項豐富,從化妝保養、保健美容到香水、器具等包羅萬象,其中以面膜最受歡迎,幾乎人手幾盒。此外,藥房有一區販售類似贈品包裝的小容量保養或彩妝品,無論試用或旅行攜帶都相當便利,想嘗試新品又擔心買太大罐導致無謂浪費?不妨考慮由此入手。
地址:九龍尖沙咀加連威老道28號
電話:2367 9274
營業時間:星期一至六AM10:30~PM10:00、星期日AM10:30~PM9:00
前往方式:地鐵尖沙咀站B1出口,往北直走彌敦道,右轉加連威老道,穿過加拿分道,未幾可見。
保健藥品
造訪香港,萬金油、跌打活絡油等家庭常備的保健藥品幾乎人人必買,功能不外袪風止癢、緩解疼痛、消暑提神、去瘀消腫、紓筋活絡等,觸感清涼和緩、藥效循序漸進。類似商品多不勝數,在此推薦幾件最受好評的代表,包括:虎標萬金油、保心安油、保心安膏、黃道益活絡油、黃立光驅風止痛油、法國雙飛人藥水等。一般路旁藥房都可見到,定價過低者可能有假貨之嫌,建議到「卓悅」、「惠康」等大型藥妝店或連鎖超市購買最有保障。
美體保養
幾乎全球知名的保養品牌都在香港設點,SKⅡ、BIOTHERM(碧兒泉)、Clarins (克蘭詩)、OLAY(歐蕾)、Kiehl's(契爾氏)、資生堂等均較台灣低一到三成,可至百貨公司專櫃或「卓悅」、「莎莎Sasa」、「萬寧」、「龍城大藥房」購買。
單品方面,十分推薦一款港產的護髮乳「澳寶一分鐘焗油」(分為日常護理與深層修護兩種),只需塗抹在洗淨的頭髮上1至3分鐘再沖洗乾淨,就能將髮質維護得滋潤有光澤,效果非常顯著。「澳寶」雖在台灣也可買到,但香港售價格外便宜,一瓶225ml的日常護理款約為10~18港幣,各藥妝店不時推出促銷活動,可比價後再購入。至於以自然成分提煉為訴求的Kiehl's,部分商品港、台差價同樣十分明顯,一款頗具功效的「深夜奇蹟修復精華露」(台名:深夜奇肌修護精露)為例,香港定價(415港幣)是台灣(2200台幣)的7折,唯暢銷品「1號護唇膏」價格相仿,建議出發前先詢價後再至專櫃挑選。
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1.《香港自助超簡單》但寫指南書不簡單
2.《香港自助超簡單》線上試閱
3.《香港自助超簡單》之愛慾菠蘿油
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2013年6月1日 星期六
2013年5月30日 星期四
《香港自助超簡單》之愛慾菠蘿油
《香港自助超簡單》之愛慾菠蘿油
粟子標題取得惹火,按慣例應該用「愛恨」,但因為對菠蘿油一向有愛無恨(儘管得付出異常「沈重」的卡路里代價),加上涉及無法抗拒的食慾,索性填上「愛慾」兩字。對菠蘿油的喜愛,特別體現在每次赴港,大肆放縱自己攝取菠蘿包,舉凡單純菠蘿、菠蘿奶酥、菠蘿叉燒、菠蘿克林姆......琳瑯滿目、魅惑至極。其中,又以菠蘿油(或稱鮮油菠蘿)最是極致—─冰涼奶油斜嵌在外熱酥內軟燙的菠蘿包裡,試問天底下還有比這更「蜘蛛精」的甜點?!
菠蘿包是香港最常見的麵包款式,餅店(麵包店)、茶餐廳(冰室、牛奶公司)都有販售,由於滋味深植民心,幾乎每間都維持一定水準,否則難在競爭激烈的市場立足。據聞菠蘿包源自六0年代,麵包的單調口味已無法滿足挑嘴的港人,於是以砂糖、雞蛋、麵粉等攪和成獨特的香甜調料,塗抹在麵包表面,經過烘烤,就形成如菠蘿花紋的香脆外殼。時至今日,菠蘿包的花樣多不勝數,甚至還有包著新鮮鳳梨內餡,形成貨真價實的菠蘿包!至於粟家最偏愛的菠蘿油,部分講究的店鋪,會在客人購買時才將冰涼的奶油夾入,藉此展現冰火交錯的完美口感。
前陣子去港,發現港人「猛夾奶油」的狠勁不限於菠蘿包,連外來客也淪陷!我很過分地狼吞虎嚥一個夾著長條厚厚奶油的北海道麵包,心底竄過難以言喻的快感,徹底印證越罪惡越好吃。
日本節目介紹メロンパン(香瓜麵包)時,字幕總貼心地意譯為菠蘿麵包,兩者除了一綠一黃(皆是為追求神似,一個像香瓜、一個像菠蘿),感覺差異不大。其實,メロンパン源自明治時期,作法、材料與香港的菠蘿有所不同、口感各異,但如同波蘿包,メロンパン演變至今也出現各種樣式,關西地區的メロンパン甚至類似你我熟悉的炸彈麵包。至於台灣一般常見的菠蘿麵包,則是介於日本的香瓜麵包和香港菠蘿包之間,不過就像融合東西南北各類菜式的菜館,寶島麵包店同樣有吸收他人優點的本事,最終形成擷取各處優點的可口混血兒。近年,港式菠蘿包大舉入侵,師大夜市就有間吸引長長人龍的專賣店。曾嘗過菠蘿油,像歸像,但不知為何就輸給記憶裡的正統香港味......
2013年6月出版的指南書《香港自助超簡單》內介紹多間販售菠蘿油的麵包店、茶餐廳,難得赴港,當然要拋棄肥胖顧慮、擁抱美味肥油!
凱施餅店
初來乍到難免眼花撩亂,不知從何下手又擔心誤觸地雷(儘管機會微乎其微)?不妨選擇光顧在港有幾十間分店的「凱施餅店」,讓外皮香脆酥甜、奶油冰爽厚實的冰火菠蘿油,成為犒賞味蕾的第一包。「凱施」的菠蘿油定價較同類餅店略高,尺寸也明顯放大,適合熱中過癮大包的饕客。
不喜直接啃冰涼奶油的朋友,可嘗試包入飽滿椰茸餡料的雞尾包,肯定一食成主顧,其餘如:椰絲卷、奶皇包、松松包(肉鬆麵包,6.5港幣)、丹麥條、芝麻包、核桃法包、杯杯蛋撻、藍苺芝士包、吞拿魚包、沙嗲牛肉包、牛扒包、鹹牛肉包(5.5港幣)、炸牛肉包(5.5港幣)、香軟咖哩包等,款式多樣、甜鹹皆具相當水準。「凱施」的蛋糕同樣質量兼備、CP值高,甜而不膩、口感綿密的精緻糕點只要4港幣,超值非常,愛蛋糕的嗜甜同好豈有不灑花轉圈的道理!
地址:九龍旺角彌敦道636號銀行中心5號鋪
營業時間:星期一至日AM6:30~PM10:30
前往方式:地鐵旺角站E2出口,出站即銀行中心大廈。
惠蘿餅店
別於大規模連鎖經營的「凱施」,在港僅有幾間分店的「惠蘿」,屬服務當地人的實惠麵包店,沒有華而不實的裝飾、產品順口價廉,香港常見的花餅(圓柱體奶油蛋糕上填入橘子醬,4港幣)、彩虹蛋糕、芒果凍餅(切片蛋糕捲,5.5港幣)等各個味美、物超所值。相形之下,「惠蘿」的雞尾包、椰子包等包類產品顯得略「柴」,需反覆咀嚼才能流露香氣,價格較他店低二成左右,以物美價廉取勝。眾麵包中,最推薦內餡燙口、外皮香酥的叉燒菠蘿包,一口咬下別有洞天,與花枝招展的菠蘿油各有擁護。
除了糕點,「惠蘿」的桃酥、叉燒酥(5.5港幣)、蝴蝶酥(3港幣)、豆沙角(2.5港幣)等港式酥餅也十分出色,店家力薦的皮蛋酥(5.5港幣)尤其令人驚豔,皮蛋與紅豆沙以恰到好處的比例包裹在層層酥皮內,營造出繽紛和諧的鹹甜滋味。曲奇(奶油餅乾)酥脆甜香、價錢公道,是值得拎回台灣的道地伴手禮。最後,不得不提外型遠比台灣同類大一倍以上的巨型土司,僅售20港幣,口感紮實不失軟綿,喜歡白土司的朋友可以考慮扛一條回家唷!
地址:香港島筲箕灣愛禮街2號愛蝶灣商場27號鋪
營業時間:星期一至日AM6:30~PM8:00
前往方式:地鐵筲箕灣站D1出口,沿東區走廊地下道前行,左轉愛禮街,續行數步可見。
櫻島麵包餅店
儘管店名很「東洋」,「櫻島」販售的麵包糕餅卻是正宗港味,麵包豐富、款式多樣、時時出爐,菠蘿油(4.5港幣)堅持現點現做,讓顧客品嘗最新鮮的冰火口感。店內酥皮小點十分出色,老婆餅、豆蓉酥、皮蛋酥(3.5港幣)、蛋黃酥、核桃酥、芝士酥、蛋黃蓮蓉餅……鬆脆燙舌、越嚼越香。叉燒酥(3.5港幣)更堪稱一絕,三角造型厚實飽滿,叉燒肉先切成小塊,再經調味勾芡,好入口又不失韌性,酥皮油香滑潤、甜度正好。叉燒酥個頭接近巴掌大,口口都是滿滿餡料,是訪港必吃的絕讚美味。簡稱「葡撻」的葡式蛋撻(2.5港幣),雖不若澳門正版濃郁多層次,塔芯也沒有烤焦花色,但口感鬆軟滑嫩、蛋香飄散四周,路過行人無不垂涎。
地址:九龍旺角花園街7號
電話:2782 2817
營業時間:星期一至日AM6:45~PM9:00
前往方式:地鐵旺角站E2出口,往南直走彌敦道,左轉豉油街,行經西洋菜南街、通菜街(女人街),右轉花園街,步行十餘步可見,隔壁也有一間「凱施」。
添好運點心專門店
「添好運」開店僅八個月就獲得國際飲食權威「米其林」(港譯:米芝蓮)一星殊榮,是難得物美價廉的星級餐廳。老闆麥桂培原是「龍景軒」(米其林三星)點心主管,2009年3月首間「添好運」在旺角開業,生意興隆非常,隨即於深水埗設立分店,座位數是總店的五倍,兩間同獲米其林一星認可。「添好運」強調「即叫即蒸」、新鮮熱燙,點心樣樣都在水準以上,鮮蝦燒賣皇蝦仁爽脆、豬肉鮮甜;糯米雞雞肉滑嫩、糯米軟Q;叉燒包皮脆香甜、擺盤講究;腸粉粉皮通透有韌性,餡料新鮮調味佳;香滑馬拉糕鬆軟甜香,堪稱箇中頂級……道道令人驚豔的美味,超出味蕾固有經驗值,確有獨到之處。
儘管星星加身,「添好運」仍堅持平價原則,茶資一人2港幣,每份點心不過十幾二十港幣,堪稱最划算的米其林餐廳。用餐時間人潮爆棚,建議可挑選離峰時間(上午十至十一點、下午二至四點)造訪深水埗、北角分店,悠哉享受實至名歸的星級美味。
地址:九龍旺角廣華街2-20號翠園大樓2期8號鋪
電話:2332 2896
營業時間:星期一至日AM10:00~PM10:00
前往方式:地鐵旺角站E2出口,往南直走彌敦道,經山東街、豉油街,左轉登打士街,遇岔路靠左入廣華街,未幾可見。
推薦餐點:鮮蝦燒賣皇(23港幣)、晶瑩鮮蝦餃(23港幣)、古法糯米雞(24港幣)、豉汁蒸排骨(14港幣)、陳皮蒸牛肉球(14港幣)、韭黃鮮蝦腸(19港幣)、賽螃蟹春捲(18港幣)、煎臘味蘿白糕(12港幣)、酥皮焗叉燒包(17港幣)
地址:九龍深水埗福榮街9-11號
電話:2788 1226
營業時間:星期一至日AM8:00~PM10:00
前往方式:地鐵深水埗站B2出口,直走北河街,經福華街,右轉福榮街,穿過石硤尾街、黃竹街,行至街底可見,對面為西洋菜里。
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2.《香港自助超簡單》線上試閱
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2013年5月29日 星期三
《香港自助超簡單》線上試閱
《香港自助超簡單》線上試閱
粟子
別於之前的著作,《香港自助超簡單》是我首次嘗試的指南類書籍,寫作期間的考慮、焦慮、顧慮、憂慮與過往大相逕庭。儘管有同系列姊妹品可供「依樣畫」,但基於最終「葫蘆」裡賣得丹藥各有不同,因此架構固然類似,實際內容卻是各有巧妙。以《香港自助超簡單》而言,鉅細靡遺與實用性強,絕是老粟值得大大誇讚的賣點!
除在資訊豐富與簡明扼要間有所取捨,正經敘述與活潑好讀中求取平衡,最念茲在茲的就是「實實在在的好用」,即比簡略的「實用」更力求體貼完善。所以書中的常用網址旁設有QR碼、前往店家的路線都經實際演練,例如:出地鐵站幾號出口後左轉右轉往南向北……最令我滿意的莫過與出版社協力繪製的分區地圖,不僅標示路名、重要地點景點,亦附上書中提及的店家確切位置,相信即使是首度造訪香港的新朋友,也可輕鬆上手。
孕育月餘的《香港自助超簡單》終於面市,雖不是坊間最善最優的香港指南,卻已是我傾心投注的成果。「保證可以照著這本玩透透!」難得大包大攬大開支票,心滿意足溢於言表,畢竟我已盡全力,不枉自己由衷愛港的一片誠心。
附上製作精美的線上試閱,點擊換頁猶如手翻,果然科技始終來自人性。
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別於之前的著作,《香港自助超簡單》是我首次嘗試的指南類書籍,寫作期間的考慮、焦慮、顧慮、憂慮與過往大相逕庭。儘管有同系列姊妹品可供「依樣畫」,但基於最終「葫蘆」裡賣得丹藥各有不同,因此架構固然類似,實際內容卻是各有巧妙。以《香港自助超簡單》而言,鉅細靡遺與實用性強,絕是老粟值得大大誇讚的賣點!
除在資訊豐富與簡明扼要間有所取捨,正經敘述與活潑好讀中求取平衡,最念茲在茲的就是「實實在在的好用」,即比簡略的「實用」更力求體貼完善。所以書中的常用網址旁設有QR碼、前往店家的路線都經實際演練,例如:出地鐵站幾號出口後左轉右轉往南向北……最令我滿意的莫過與出版社協力繪製的分區地圖,不僅標示路名、重要地點景點,亦附上書中提及的店家確切位置,相信即使是首度造訪香港的新朋友,也可輕鬆上手。
孕育月餘的《香港自助超簡單》終於面市,雖不是坊間最善最優的香港指南,卻已是我傾心投注的成果。「保證可以照著這本玩透透!」難得大包大攬大開支票,心滿意足溢於言表,畢竟我已盡全力,不枉自己由衷愛港的一片誠心。
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