台北電台談吃…中山區Ⅲ

台北電台談吃…中山區Ⅲ
粟子

前天去錄音，才知道節目安排在週三播出（之前以為是週四），嚇了一跳（難道我之前都在夢遊？），各位朋友有空不妨打開收音機，用耳朵大餤美食。以下是12月9日節目中所提到的小店資訊......

台北電台FM93.1
節目名稱：台北向前行（施賢琴）
播出時間：每隔週三晚間七至八點


三六九餐館（上班族最愛夠味快炒）
地址：台北市中山北路二段44巷26號（台新銀行、國華大樓巷底）
電話：2561-4179
推薦：
1.糖醋里肌（150元）：肉炸得很透，酸甜醬汁很夠味。
2.各式快炒：辣子雞丁（150元）、蔥爆牛肉（160元）、五更腸旺（160元）、肉絲炒飯（60元）、豆瓣魚（280元）、回鍋肉（120元）、干扁四季豆（120元）、魚香茄子（100元），調味偏重、炒得入味。
3.便當（80元起跳）：雖然價位稍高，但都是現炒現包，配菜很乾淨，如：豆腐乾炒肉絲等等。
附近上班族不少訂這裡的便當，午餐生意很好，若不趕時間，建議一點以後光顧。主廚為老闆娘，在廚房穿著全身廚師服，非常注重衛生，老闆負責外場，親切服務佳。店面位在巷底，往中山北路方向有收費停車場，步行兩分鐘可到達。


佳佳牛排館（家庭懷舊殺出重圍）
地址：台北市大直街41號
電話：2533-0163
推薦：異常豐富的沙拉吧（主要賣點）
1.門口寫著「不吃炒飯鹹粥枉此行」，炒飯略油但非常「刷嘴」，一碗接一碗；鹹粥走台式路線，配料簡單滋味佳
2.自助煮麵，加肉燥（略瘦）或黑胡椒醬汁都很讚
3.涼拌小菜很入味，偶爾會有滷牛筋
4.家常小炒很受歡迎熱炒青菜夠味，不一會兒被搶個精光
5.沙拉吧尚可、餐包冷冷
6.冰淇淋不油膩，屬於冰沙型，很適合吃牛排過份油膩的胃口
價格經濟實惠（牛排、雞排約在兩百元上下），水果沙拉部分較弱，但熱食（炒飯鹹粥等）絕對是連鎖店（貴族世家、我家牛排）比不上的家常口味，最適合餓狠狠的學生（常見實踐大學男生相約前往，一吃就是三四碗炒飯，老闆只得使出限時90分鐘規定）。
佳佳牛排館屬家族經營，午餐時間電視保準定在股票台，大人看得目不轉睛。小朋友放學回家，自己乖乖舀炒飯、拿餐包、擠可樂，天天吃沙拉吧，免費吃到飽。
店內掛著一幅很有趣字畫，內容改編自唐代?人杜牧的《清明》：「清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問美食何處有，牧童遙指佳佳牛排館。」


蜜酥雞排＆自助餐（體驗濃濃人情味）
地址：台北市大直街51號
電話：2533-1728
推薦：
1.蜜酥雞排（45元）：下午四點多開始營業，裹粉雖比一般雞排略厚，但非常酥脆夠味，雞肉飽含雞汁（購買時建議不要剪開），一口咬下既燙又過癮，再配上夠味的胡椒與辣椒粉，想到都鼻頭發汗！儘管蜜酥雞排有不少連鎖店，但這間滋味特別讚，老闆娘炸功堪稱一流。另還有蜜酥雞腿排（50元）、炸鹹粿、炸貢丸、炸香菇等，外層同樣裹上雞排麵衣，香脆口感，吃一次絕對上鉤！
2.自助餐：中午約十一點開始出菜，晚上則為四點多，菜色約十幾種，都是老闆娘的家常菜（蕃茄炒蛋、炸帶魚、甜不辣炒韭菜花、炒苦瓜、紅燒肉、燒冬瓜等），便宜又好吃，是附近實踐大學的學生與老鄰居的最愛。
個性爽朗的時髦老闆娘經營蜜酥雞排攤及自助餐，日日忙得不可開交，每日上午仍花費時間心力挑選新鮮食材，若不合意就不購買。老闆娘從洗炒到炸雞排、算自助餐錢……全部一手包辦，請來的伙計只負責排好被夾亂的帶魚和盛飯，遇到算帳，就會把便當捧進廚房問已經忙到虛脫的老闆娘。
「我快掛了！」粟阿姨聽到老闆娘虛弱哀嘆，又見雞排生意好，建議不妨將自助餐收起來（省店租又不用這麼累），但她卻懷著佛心：「如果我不賣，這裡很多人沒東西吃耶！」說實話，每道用餐時間，就會有一堆熟面孔聚集，賺錢之外，更擔負餵飽大直區居民的有社會責任。
最新消息，昨日（2009.11.21）光顧老闆娘，竟得到可能收掉的消息，原因不外房租加高與身體不堪負荷。因為太過震撼，不加修飾問：「我們怎麼辦？」老闆娘苦笑，大概就是這份責任感，一直支撐她到今天……
震撼補充！老闆娘已於近日宣布停業，大概是房租壓力讓她實在沒法再撐下去（這幾年收入完全打平，累得要命卻一毛也存不到），一切關於自助餐和雞排的好只能暫時封存記憶......不過，老闆娘也允諾不久將東山再起，希望那天早日到來！