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2015年3月12日 星期四

改版的樂趣─我的《平民風‧在地味:我的香港私路線》又一章


改版的樂趣─我的《平民風‧在地味:我的香港私路線》又一章 


充滿私房偏好的《平民風‧在地味》默默面市4年後,意外收到出版社「是否有意重新修訂」的來信,當時的我沒有絲毫猶豫不決或躊躇搖擺,立馬回覆:「沒問題!」不想機會有些許稍縱即逝的可能。重新修訂版的意義,不僅表示首刷即將售罄(對身為暢笑而非暢銷作者的我堪稱大好事一樁),更重要是可以補上好多好多新發生的妙趣發現與逗趣體驗……只是,想寫得很多、願刪得很少,對總是使自己陷入「爆字危機」的我而言,可謂最大考驗。

長年「字數超過」的鍛鍊下,我體深刻悟長痛不如短痛的道理─與其在那減少一個字、縮短一句話,不如整篇刪掉!認清事實後,就是持續月餘地寫寫寫與砍砍砍,從而造就近半數翻新的結局。「本只想『拉皮』翻修牆面,未料險些打掉重練!」既然頭已經洗下去,乾脆換個新髮型,不只重新挑選圖片,更力邀數次合作的鬼才好友繪製插畫與地圖,從內容、編排到呈現幾乎煥然一新。
儘管重新修訂版就是原版的再版(此句近似繞口令),對我而言卻是一次難得的「重來」─重新寫、重新選、重新編、重新出,重新見識自己喜歡香港的點點滴滴~

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2013年5月22日 星期三

《香港自助超簡單》但寫指南書不簡單

香港自助超簡單》但寫指南書不簡單
粟子

故事的開頭源自去年底在新疆旅行時收到的一封信,先前合作《平民風、在地味──我的香港私路線》的出版社表示欲企劃一本香港指南書,詢問有無合作意願。當時肉體疲憊但精神毫無壓力的我,不假思索接下任務,如今想來仍頭殼摸著燒的「憨膽」,一方面是基於對香港深厚的喜愛,另一面則想挑戰自己有無撰寫指南書的能力。坦白說,儘管書名取作「超簡單」,實際寫來卻一點也不簡單,相較隨心所欲、自顧自偏心主觀到底的遊記,指南務求鉅細靡遺、步步清晰,雖不至於包山包海,也期許能海陸通吃......
如今成果面市,內心溫暖確是言語難以形容。這份由衷的滿足與快樂,來自毫無保留的筆耕,相信已不枉自己日日嚷嚷「愛香港」的一片痴心。


內容簡介
十九世紀開埠前,香港僅是人口數千的漁村,在英國的雕琢下,蛻變成為璀璨耀眼的「東方之珠」。1997年回歸中國大陸後,她的風采依舊耀眼,不只穩居溝通全球經濟的金融中心、航運樞紐,更是吸引世界目光的觀光熱點,時尚摩登、擁擠奔忙、古樸懷舊、閒適恬淡……,集合萬千風情的萬象之都,值得您細細品味。

本書特色
.香港自助旅行達人分享——如何找資料、規劃香港自助行,帶您玩遍、吃遍、逛遍香港各大知名景點。
.介紹香港各種交通工具,解釋交通票卡用法,不僅省時便利,更能得心應手悠遊香港。
.從認識香港、往返機場與交通資訊、玩:正港路、食:正港味、買:正港貨、遊港祕笈,一步步教您規劃出一趟專為自己量身打造的自助旅行。
.特別收錄九龍、香港島詳細的分區索引地圖,以及港鐵路線圖,僅需按圖索驥便可輕鬆安排遊玩。

目錄
.Part 1 認識香港
基本概念
行前準備

.Part 2 往返機場與交通資訊
往返機場
交通資訊

.Part 3 玩:正港路
九龍
香港島
大嶼山
離島
延伸路線
行程規劃

.Part 4 食:正港味
甜點糕餅
茶餐廳
飲茶
燒臘
熱食
小食
糖水甜品

.Part 5 買:正港貨
購物商場
連鎖服飾
美妝保健
道地港味
紀念品

.Part 6 遊港祕笈
訪港不可不知
節日盛事年曆
分區地圖
港鐵路線圖

作者序─繼續愛香港
數年前,因為友人一句「既然愛香港,不如寫香港」的激將,促使野人獻曝的《平民風、在地味──我的香港私路線》誕生。由於開宗明義點出「私房路線」,我便愛什麼寫什麼,毫無拘束、自由自在,儘管免不了絞盡腦汁,卻也是全然樂在其中。
數年後,愛港依舊的我仍維持不時造訪的習慣,吃、喝、玩、樂都有固定路線,行程輕鬆愜意、悠然自得……直到撰寫指南書《香港自助超簡單》,洋洋灑灑列出大綱,才驚覺自己沒吃、沒去、沒看、沒玩的景點竟然不在少數!如此見識淺薄,怎好意思毛遂自薦作嚮導?於是,我樂得「假公濟私」為書赴港,爆肝爆走穿梭港九離島,玩港路、食港味、買港貨,體驗高速運轉的都會叢林和緩慢愜意的鄉野美景。過程中,不僅重溫熟悉的香港記憶,更發掘過去未曾體驗的繽紛面向,由衷讚嘆「東方之珠」的花樣年華與吸引全球目光的千面魅力。
作為世界最友善的旅遊都市,語言通、文字懂、距離近的香港,可謂短期自助旅行首選,即使毫無經驗也可輕鬆上手。只是,坊間相關書籍多如牛毛、網路爬文眼花撩亂,外出總希望有本簡易貼心的指南,而這正是我寫《香港自助超簡單》時的期許與願望。
從認識香港、往返機場、交通資訊、玩正港路、食正港味、買正港貨到遊港祕笈,書中包括訪港自助的教戰守則、知名景點與飲食、購物訊息,並根據天數長短、個人喜好等設計專屬行程,助您玩得暢快過癮又順心!
能夠再度寫下最愛的香港,首推雙親對癡情女兒的全力支持,每當春暖花開、秋高氣爽就開口問:「現在正是時機,爹娘請妳去啦!」使我樂得順水推舟,飛奔與闊別數月的情人相逢。謝謝妙語如珠、氣味相投、一手促成我奇蹟蛻變的旅伴、玩伴、吃伴、好友伴,大方提供珍貴旅遊經驗,為本書增色許多。最後,感謝《香港自助超簡單》的最佳主角──香港,因為妳的豐富美好,讓我還沒與妳分手就期盼與妳重逢。

本文同時刊登於「戀上老電影…粟子的文字與蒐藏」新聞台
文章網址:《香港自助超簡單》但寫指南書不簡單
該處有更多電影文章可以欣賞唷!

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2011年11月20日 星期日

愛慾菠蘿油


愛慾菠蘿油
粟子

標題取得惹火,按慣例應該用「愛恨」,但因為對菠蘿油一向有愛無恨(儘管得付出沈重的卡路里代價),加上涉及無法抗拒的食慾,索性填上「愛慾」兩字。對它的喜愛,特別體現在每次赴港,大肆放縱自己攝取菠蘿麵包,舉凡單純菠蘿、菠蘿奶酥、菠蘿叉燒、菠蘿克林姆……琳瑯滿目、魅惑至極。其中,又以菠蘿油(或稱鮮油菠蘿)最是過癮—冰涼奶油斜嵌在外熱酥內軟燙的菠蘿包裡,試問天底下還有比這更「蜘蛛精」的甜點?


菠蘿包是香港最常見的麵包款式,餅店(麵包店)、茶餐廳(冰室、牛奶公司)都有販售,由於滋味深植民心,幾乎每間都維持一定水準,否則難在競爭激烈的市場立足。據聞菠蘿包源自六0年代,挑嘴的港人不滿足於麵包的單調口味,於是以砂糖、雞蛋、麵粉等攪和成調料,塗抹在表面,經過烤製,就形成如菠蘿花紋的香脆外殼。時至今日,菠蘿包的花樣多不勝數,甚至還有包著鳳梨內餡、貨真價實的菠蘿包!至於粟家最偏愛的菠蘿油,部分講究的店鋪,會在客人購買時才將冰涼的奶油夾入,以展現冰火交錯的完美口感。
前陣子去港,發現港人「夾奶油」的狠勁不限於菠蘿包,連外來客也淪陷!我很過分地狼吞虎嚥一個夾著長條厚厚奶油的北海道麵包,心底竄過難以言喻的快感,徹底印證越罪惡越好吃。


看日本節目介紹メロンパン(香瓜麵包),字幕卻翻譯為菠蘿麵包,兩者除了一綠一黃(皆是為了追求神似,一個像香瓜、一個像菠蘿),感覺差距不大。其實,メロンパン源自明治時期,作法、材料與香港的菠蘿包有所不同、口感各異,演變至今也出現各種樣式,關西地區的メロンパン甚至類似我們熟悉的炸彈麵包。台灣一般的菠蘿麵包則是介於日本的香瓜麵包和香港菠蘿包之間,但就像融合東西南北各類菜式的館子,麵包店同樣有吸收他人優點的本事,最終形成分不清來歷的可口混血兒。
近年,港式菠蘿包大舉入侵,師大夜市就有間吸引長長人龍的專賣店。曾嘗過菠蘿油,像歸像,但不知為何就輸給記憶裡的正統香港味……

在此推薦幾間販售菠蘿油的餅店餐廳,有機會不妨試試!


櫻島麵包餅店(旺角分店)
地址:九龍旺角花園街7號
電話:2782 2817
營業時間:星期一至日AM6:45~PM9:00
前往方式:地鐵旺角站E2出口,往南直走彌敦道,左轉進豉油街,行經西洋菜南街、通菜街(女人街),下個路口就是花園街,右轉步行十幾步就可看到。


凱施餅店(旺角分店)
地址:九龍旺角彌敦道636號銀行中心地下5號舖
營業時間:星期一至日AM6:30~PM10:30
前往方式:旺角地鐵站E2出口


中國冰室
地址:九龍旺角廣東道1077A號
電話:2392 6315、2392 7825
營業時間:星期一至日AM6:00~PM7:00
前往方式:地鐵旺角站C2出口,直走亞皆老街經砵蘭街(朗豪坊)、上海街、新填地街,後右轉廣東道,路央菜攤連綿,冰室位在左手邊店鋪。


澳洲牛奶公司
地址:九龍佐敦白加士街47~49號
電話:2730 1356
營業時間:星期一至日AM7:30~PM11:00
前往方式:地鐵佐敦站C2出口,直走寶靈街,穿過庇利金街,往前見白加士街右轉即可到達;地鐵佐敦站A出口,左轉直走佐敦道,再左轉進白加士街就可見到澳牛招牌。

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2011年11月13日 星期日

香港自助行 傳說中的雞蛋仔


香港自助行 傳說中的雞蛋仔
粟子

某次看蔡瀾主持的香港美食節目,提及傳統美味的街邊小食,吃遍山珍海味的大師對天后一間雞蛋仔小舖讚不絕口,甚至甘願排長龍等候。拍攝一半,住在附近的倪匡散步經過,滿面笑:「日日都排幾多人!」看到這,自詡超愛港味的我不禁扼腕:「阿!竟沒吃過雞蛋仔!」記得之前乘叮叮車經過天后一帶,曾見約莫幾十人排在路邊的隊伍,對照電視畫面,十有七八就是那間。
「但,我不喜歡排隊!」從小懼怕擁擠的我,即使再好吃的美食,如果得付出人擠人的代價,就立即列入不必往來戶(說拒絕太武斷)……。幸運的是,上帝關窗的同時也會另開扇門,每次必去的西灣河,也有間備受好評的雞蛋仔店。「雞蛋仔脆口,比天后那個大排長龍的好上十倍。吃落有蛋香,味道很不錯。」網友評論寫得誘人,看到這,哪有不嘗的道理!
關於雞蛋仔:由雞蛋、砂糖、麵粉、奶水調製成蛋漿,倒入兩塊蜂巢狀的鐵製模型間烤成。源於五0年代的雞蛋仔,最早是雜貨店老闆不想浪費破蛋而發展出的小食,目前除傳統雞蛋口味,部分還增添巧克力、芝麻等花樣款式。參考資料:維基百科。


「香港電影資料館」是每次赴港必去西灣河的理由,除了沈溺電影懷舊世界,胃的滿足同樣重要,《平民風、在地味》提到兩間粟家大推的蛋糕麵包店「凱施」(全港連鎖)和「惠蘿」(惠蘿餅店已搬離原址,於鄰近的愛蝶灣繼續營業,地址:筲箕灣愛禮街2號愛蝶灣商場地下27號舖)就在附近。「對了,那裡有間雞蛋仔店!」粟媽憶起在附近大廈溜達時,看到一間貼滿各式媒體報導的店鋪「鴻記」,正巧是我嚷嚷要吃的港式甜點!


經歷數小時奔走行程,到「鴻記」時雖不過一點半,已累得全身虛脫。見鐵門緊閉,我大呼不妙:「難道又撲空!」隔壁時裝舖阿姨好心答:「他是兩點開的,應該快了!」「既然等也是等,不如……」轉眼,粟家母女已沈溺標價二十至四十元的低價衣堆,香港不愧是令人買到失心瘋的天堂。
拎著新增添的戰利品,雞蛋仔老闆終於在接近兩點半時,刷地拉開鐵門。「她們已經等你很久啦!」鴻哥只是點頭,繼續自顧自、有條理順序地逐一完成開店手續,如此穩當,不愧是上過CNN、見過大場面的老手。推出攤位、調製蛋漿、打開電視、加熱鐵板、站在板凳上開冷氣……約莫十分鐘後,招牌亮燈,咱們的雞蛋仔終於熱呼呼登場。
雞蛋仔的材料類似雞蛋糕,但口感大不相同。「鴻記」的雞蛋仔外殼酥脆、內部氣孔多,蛋香較淡、甜度頗低,相形之下,鐵板上的奶油香反而是印象最深的味道。因為只吃過一間,無法比較好壞,但單就食物本身,是稱得上美味…..寫到這,又憶起自己的味蕾理論:「好吃多半見仁見智,難吃絕對有志一同!」據說此間店也排隊,但未像天后那般誇張,以粟家的經驗,下午放學前(即二至四點)應是最佳時機。

一直很喜歡蛋類甜品,蛋塔、蛋捲、雞蛋糕……屬於同一家族的雞蛋仔,自然輕鬆擄獲我心,卡滋卡滋輕鬆下肚。下次去港,肯定要多嘗多試,說不定能覓得極品中的極品!


鴻記極品雞蛋仔
地址:香港島西灣河太安樓第二街A34C
推薦:雞蛋仔(12元)、格子餅(15元)
營業時間:PM2:00開始
前往方式:地鐵西灣河站A出口,入太安樓即可到達。
附註:即叫即做,需等候數分鐘。

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2011年9月19日 星期一

香港自助行 坐公車,抓緊一點!


香港自助行 坐公車,抓緊一點!
粟子

自進香港的那一刻,我就成為雙層巴士的忠心粉絲,只要有機會在地面跑,就不願往地底鑽。地鐵固然停站明確,卻得付出「從月台不知得走多遠才能到預定出口」(港鐵的特色就是面積超大與出口超多)的可怕代價。與其當忍者龜,不妨乘巴士悠遊市區,那怕提早下車、坐過站,都是嘗試新景點的契機。相較熟悉的正常車體,香港巴士多屬雙層高個子,無論熱鬧市區或羊腸小徑,一律使命必達……
由赤柱開往尖沙咀(由港島南岸至北岸再過海到九龍)途中,雙向單線的道路寬度剛好容納一台巴士,車子屢屢逼近邊緣,衝下崖、翻下坡的錯覺不時浮現。當然,豪氣干雲轉動方向盤、迅速切換腳下踏板的司機先生小姐,一派悠閒面不改色;日日搭乘的在地乘客各個安心,不是真睡就是假寐;只有遠道而來的粟家,上車時搶坐上層第一排,從頭到尾緊抓眼前欄杆。儘管肌肉酸痛,卻也換來其他交通工具無法比擬的無敵美景。巴士旅行的附加價值與特殊魅力值得細品,唯需再三再四提醒您:「請抓緊一點!」


或許是不喜歡下層的擁擠感與可能讓位的不確定性,腿腳還算俐落的香港人(銀髮族也不例外),都是一個勁地往上層衝。巴士靜止時還沒感覺,一關門、一催油,「未坐下乘客」立即進入六級地震模式。其實,回顧在各地(英國、澳洲、希臘、中國大陸)的搭車經驗,「啟動導致重心不穩」委實是司機的無心之過,只是香港雙層巴士將這項挑戰「升呢」(始2008年的香港網路媒體新名詞,意指升級),邊走邊搖還得邊爬。一失足,自己踉蹌也罷,若不慎殃及後方,難保不引發骨牌效應。
類似一人跌倒、連環摔跤的意外事件在所難免,巴士公司除盡量在人手可即之處增添欄杆把手拉環,還在顯眼處貼上兼具幽默、提醒雙重效果的溫馨提示,精挑細選的代言人正是以手腳多、黏得緊出名的「章魚哥」。只見紅章魚(不是煮熟了才是紅色的?)笑瞇瞇抓著樓梯扶手,觸腳彎曲、動感十足,一旁文字寫著:「上落樓梯要留神,緊握扶手勿輕心。」只要使用中文的地方,宣導詞都很迷戀對仗和押韻(廣東話唸神、心音近)?!


前幾年,粟家見「到目的地」的巴士都是二話不說跳上車,直到某次,精明粟媽發現途經相仿位置的公車竟收費不一,才開始「精挑細選」尋找較便宜的車次。其實,每間巴士公司(香港為民營,包括:城巴、九巴、新巴等,唯調整收費需經香港立法會通過)都採雷同計價方式,只是分段點不同(起終點不同導致的結果),遊客同樣從A至B,上車時會見到不同的數字顯示。此外,巴士會根據停站的多少、是否屬於特快車來訂定價格,同理可證於故鄉自強號、莒光號的差異。
值得注意的是,過海隧巴(九龍、香港雙向過海)收費較高,若您在未過海前上車,都需付包含過海的費用,例如:九龍荔枝角美孚新邨至港島筲箕灣的102線,全程收費9.8港幣,中途上車過海為9.3港幣,過海後上車為5.7港幣。因此,不論是否過海,過海前上車的乘客都得付9.8或9.3港幣,如此不過海豈不虧大?但也不能讓司機一一確認乘客「過不過海」,再決定收多少車資……其實,自八達通(等同悠遊卡)普及,該項盲點就獲得解決。乘客只要在上下車時皆刷卡,機器就會將費用退回,免去超收的質疑與退款的麻煩。


香港巴士班次多、種類豐,車上銀幕也會顯示各站站名,初來乍到的老外大可放心搭乘。如果擔心弄錯方向(香港是右側駕駛、車行方向與台灣相反,過馬路時需看相反方向)、搭錯路線,可直接詢問司機,雖然態度冷淡多於熱心,但還是會耐著性子以點頭搖頭作答。最後,記得一抵港,就買張超級好用的萬事通…八達通卡,從此天涯海角,隨刷隨行。

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2011年4月18日 星期一

香港自助行 和鄧麗君喝杯古坑咖啡


香港自助行 和鄧麗君喝杯古坑咖啡
粟子

作為世界知名的巨星歌手,鄧麗君(1953~1995)不只帶給觀眾「甜蜜蜜」的歌聲,也擁有「甜蜜蜜」的愛心,無論事業繁忙或淡出銀幕,她總不遺餘力參與公益活動。秉持這股溫暖信念,「鄧麗君文教基金會」與社福團體「新生精神康復會」合作,並獲得港府撥款支持,在香港開設首間以鄧麗君為主題、販售台港日式有機餐點的「甜蜜蜜新生咖啡店」。經過年餘籌備,終於2009年1月29日開幕,與鄧麗君同月同日生的咖啡店,實際也延續她的慈善精神,成為康復人士重返社會的起點。
得知香港有間正式授權的鄧麗君咖啡店,身兼鄧迷、港迷雙重身份的我豈能錯過,碰巧「香港旅遊局」贈送的小禮物內含一張「免費兌換古坑咖啡(售價30港幣)」優惠券,行程異常繁忙(說穿了就是不停的逛與買)的粟家母女,更下定決心非去不可。一個氣溫清涼的傍晚,狂奔三天的咱們已是傷痕累累,腳板一走就痛、大腿肌肉抽筋、手臂酸到不行……話雖如此,在家鄉懶惰成性的粟子小姐,卻沒有丁點在旅社休息的念頭,因為「我答應鄧麗君要和她喝咖啡」!


很鄧麗君
咖啡店位在人潮聚集的尖沙咀,乘巴士至彌敦道底(左為喜來登、右為半島酒店)下車,左轉入梳士巴利道,步行三分鐘,就可見到內外裝潢都以鄧麗君為主題的「甜蜜蜜新生咖啡店」。倍感貼心的是,不僅處處可見她的照片、作品、人形立牌,公開徵選的「君」字商標更是寓意深遠。根據「新生精神康復會」網頁描述,「尹」的部分是一只咖啡杯,「口」則為一塊方糖,紅色彩帶穿越咖啡杯象徵排除萬難、打破成見;英文字母「TT」構成杯子的線條,代表鄧麗君的英文名字Teresa Teng。讀到這,著實佩服設計者的豐沛巧思,幾筆幾畫就使這間店「鄧麗君」得如此徹底!
咖啡店以鄧麗君歷年唱片封面作為壁飾,一角為放置各式郵票、明信片、咖啡杯、鑰匙串等紀念品的展示專櫃,電視輪轉播放她在台港日的表演精彩片段,讓歌迷大飽眼福耳福。除了舉目所及煞費苦心,店家亦設計數款以歌曲為發想的甜品,如:雪化妝(奶油栗子蛋糕杯,25港幣)、雪中情(有機豆腐起士蛋糕,25港幣)、月亮代表我的心(巧克力軟心蛋糕,35港幣)。最後,既名為「咖啡店」,咖啡自是不可或缺的主角,正巧鄧麗君的家鄉雲林以古坑咖啡聞名,這兒也就以此為特色。「不錯,很順口!」粟媽謙稱非咖啡好手,卻也是見多識廣的「近似內行人」,一喝便知高下。記得以前曾在古坑休息站喝過同名飲品,卻遠比不上這杯印象深刻……或許是鄧麗君加持,或許是他鄉遇故知的感動,為咖啡增添美妙滋味。


不只大明星
本以為「甜蜜蜜新生咖啡館」的來客,十有七八是鄧麗君的粉絲,未料眼前畫面卻和想像大不相同。「她,真的是來吃飯!」觀察獨自品嘗義大利麵的小姐,只見她低著頭專心吃,吃完拎包走人,好似光顧一般餐廳,對比千里迢迢來自「觀光」的鄧迷,顯然目的大不同。其實,相較部分強調「主題」而忽略「餐點」的店鋪,這裡的食物頗得香港食客偏愛,機蔬菜沙律(沙拉)、義大利粉(義大利麵)、烏冬(烏龍麵)、甜點都有不錯評價。在標榜實話實說、有話直說的香港飲食網站「開飯喇!」,咖啡店得到平均3.8分(味道、環境、衛生、抵食、服務五個項目,滿分5分)的中上評價,可見「甜蜜蜜」不僅以鄧麗君為號召,也擁有吸引客人再度光顧的美味實力。
被菠蘿油、叉燒酥、山竹牛丸、鹹魚肉餅飯……餵得飽飽的母女倆,實在吞不下主食,只得點三明治一類輕食聊表心意。其中,黑胡椒牛肉三文治(25港幣)料多實在,麵包食材俱涼是稍嫌可惜的地方;吞拿魚飛碟(即鮪魚,20港幣)外殼烤得焦脆,內餡燙口不油,若能以美乃滋調和,想必更罪惡好吃。


「甜蜜蜜新生咖啡店」的食物涵蓋台港日(與她的演藝地圖相仿),但由於在香港營業,菜單上仍以茶餐廳料理(義粉、烏冬、三文治)居多,對比專賣鄧麗君偏愛家常菜(蔥燒海參、東坡肉、蔥油餅等江浙料理)的台北「筠園小館」,又是另一番風味。和周邊豪華店面相比,「甜蜜蜜」顯得精緻小巧,店員服務態度佳,咖啡店盡是著鄧麗君的歌與人,氣氛彷彿回到極盛的七、八0年代。無認不認識、喜不喜歡鄧麗君,都不妨撥空一遊,享受氣氛之餘,也可嘗嘗珍珠奶茶、古坑咖啡,試試香港人調製的台灣味!


甜蜜蜜新生咖啡店
地址:九龍港鐵尖東站35號地舖(梳士巴利道上,新世界中心對面)
電話:(852)2723 6634
營業時間:星期一至日AM11:30~PM9:30
推薦餐點:古坑咖啡、吞拿魚飛碟、有機義粉、有機蔬菜沙律、炒烏冬、雪中情、月亮代表我的心
前往方式:地鐵尖東站K出口左轉、J1出口右轉梳士巴利道、巴士站旁;或自九龍乘巴士往天星碼頭方向,至彌敦道底下車,左轉梳士巴利道,即可到達。
官方網站:新生精神康復會—甜蜜蜜新生咖啡店

想知道更多粟家獨門香港秘辛,請參考我的旅遊書《平民風、在地味…我的香港私路線》(華成,2009)。

同時刊登於「Nownews今日新聞」
文章網址:玩家經驗/香港自助行 和鄧麗君喝杯古坑咖啡
刊登日期:2011年4月18日


圖片說明:
1.座落港鐵尖東站旁的甜蜜蜜新生咖啡店
2.店內處處可見小鄧,非常用心!
3.大餤甜蜜蜜的飛碟、三明治與古坑咖啡
4.店內設有鄧麗君紀念品專區
5.精心設計的店鋪商標
6.咖啡店位置簡圖(掃瞄自咖啡館名片)
(繼續閱讀...)

2010年8月14日 星期六

愛香港愛到大陸去!簡體字版《香港自由行》面市


愛香港愛到大陸去!簡體字版《香港自由行》面市
粟子

年初得知「人民郵電出版社」相中《平民風、在地味---我的香港私路線》,決定購入簡體字版權,在中國大陸發行,簡直樂不可支!版稅收入倒是其次(坦白說七折八扣實在有限),重要是對粟子「香港經驗」的肯定,不枉費我整日嚷嚷愛香港……
2010年8月上市的《香港自由行》,經「人民郵電」編輯重新編排,文中順序有所調動,更符合內地閱讀習慣。附帶一提,三個月前再遊東方之珠,重遊書中推薦絕讚好店,發現竟有舖頭搬離原址(中間才差幾個月吶),趕緊請出版社修正……雖是以去年出版的作品重新編輯,內容絕對是最新最熱的火燙燙訊息!以下為《香港自由行》的原汁原味介紹:


(彩印)
【作者】 粟子
【编辑】 任忠鹏 李璇
【ISBN】 978-7-115-23462-9
【日期】 2010-9
【页数】 201页
【字数】 200千字
【定价】 28元
【简介】本书分为行 前准备、香港美食、血拼指南、影剧香港、港式体验和入港必备六个部分。从美食、购物、娱乐三个方面展现了香港的旅游魅力,并齐备了交通、签证、汇率等实用 资讯,帮助读者迅速了解当地实情,行走香港不求人。作者以一个香港熟客的身份生动地描述了自己多次造访香港的亲身体验,展现给读者一个活生生的、亲切的平民香港。


香港自由行
【目录】
作者序 我爱香港
行前准备
9 踏出恋港第一步:去香港/订房间/换港币/找资料/觅美食
香港美食
18 甜香糕饼三剑客:樱岛面包饼店/凯施饼店/惠萝饼店 
27 大隐隐于茶餐厅:茶餐厅里的人生/浓缩香港味/怀旧首选/我的小推荐
34 牛奶公司观察记:红盖孽缘/白衣男子
38 庙街咸甜双重奏:兴记煲仔饭/鹅记咋渣
42 全年无休食烧腊:菜市场细心挑/转角遇叉烧
48 老酒楼品旧时味:莲香楼/得如酒楼
56 新酒家饮喧嚣茶:冲呀!盅饭争夺/大叔谢不停
62 独门速食双巨头:7-Eleven食乐记/寿司炸烤第一味
68 烹调香港好味道:惠康应有尽有/菜市场惊喜处处/空心濑尿虾
76 追加推荐番外篇:咸香小吃/滑舌甜品/苦嘴凉心
血拼指南
88 佐敦站左右逢源:裕华国货/商务印书馆(香港)
94 靓妈的购物地图:马莎Marks & Spencer/Maple/Beau Nail
102 大商场消磨良方:朗豪坊/海港城
影剧香港
110 回味影剧百年情:岂是一个巧字/推荐时间/百分百安静/探索香港文化
118 跋山涉水探乐蒂:乐蒂小史/一探再探/暴雨考验
126 邓丽君的赤柱情:赤柱大街/赤柱市场/赤柱广场/惊心动魄番外篇
港式体验
138 行遍香港八达通:八达万事通/快线双选择/百年叮叮情/小巴快飞/的士试纸验景气/天星小轮老滋味
148 怀旧散步乐园:双重船体验/旧时味正浓/麦兜抢包山/快餐家庭出租中/麦当劳极冻世界
158 徒步漫游九龙城:富豪东方酒店/九龙城街市及周边/潮州沙茶酱/潮州卤
168 地狱天堂一隔间:初识地狱/惊见天堂
174 文太的香港生活:认识真实香港人
178 星光大道往日情:追寻旧日情怀/夜景中的芸芸众生相
入港必备
186 分区导览 
196 简易粤普对照记:外来语篇/名词、形容词篇
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2009年11月7日 星期六

《平民風、在地味---我的香港私路線》媒體報導


《平民風、在地味---我的香港私路線》媒體報導
粟子

從《玩大陸‧沒事兒》開始,賣書的廣播通告一直是我很期待的部分。坦白說,我小時有兩大夢想,一是出一本書、二是上廣播,如今兩樣皆摸到邊,心裡著實覺得幸運。此次《平民風、在地味---我的香港私路線》得出版社協助,除電台亦有網路平台介紹,在此做個小紀錄。

廣播節目
寰宇電台「生活輕鬆玩」
台北電台「台北向前行」
中央電台「台灣紅不讓」
中廣流行網(I like radio)「綺麗世界」(2009.11.09(一)下午三點半Live)
中廣流行網(I like radio)「生活wii一下」

講座
2010.01.17 PM2:00~3:30
v1492旅行與閱讀俱樂部【主題之旅】平民風、在地味---我的香港私路線

網路平台
聯合新聞網:【旅遊休閒】平民風、在地味——我的香港私路線香港私路線/大隱隱於茶餐廳香港私路線/廟街鹹甜雙重奏
大紀元新聞網香港粵劇文物館 回味影劇百年情懷舊香港 天星小輪環遊維多利亞港香港長洲 古早味散步樂園香港油麻地 廟街鹹甜雙重奏
1111全球旅遊網吃喝玩樂 盡在香港
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2009年10月14日 星期三

《平民風、在地味---我的香港私路線》「我愛香港」、「香甜糕餅三劍客」試讀


《平民風、在地味---我的香港私路線》「我愛香港」、「香甜糕餅三劍客」試讀
粟子

【作者序】我愛香港

這是我第一次坦率告白,儘管對方未曾開口說:「我也是!」但仍舊張開雙臂歡迎。我這廂繼續自作多情扮可愛傻妹,粟媽已忍不住登場,邊推女兒肩膀邊罵:「阿妳現在是在演哪一齣?光陰的故事喔!」我的模仿功力雖然差勁,粟媽倒有孫媽上身的騰騰氣勢,結論是全家人都很愛演?!
連續劇即將進入高潮,粟家竟捨得暫時揮別閃到爆燈的美元戀,打包袱上路,目標是一去再去又去的香港。一如直來直往的標題,眼前即使有再好看再不捨的劇情也得拋下,因為那兒可是我的最愛吶!


回想初見面,距離九七僅剩兩個月,老闆們用盡心機斂回歸財,從手錶背包T恤到貼紙,一邊是英國國旗底的殖民徽旗、另一邊是大紅底的紫荊花區旗,生意頭腦不言自明。與此同時,市道隱約透露不安,電視新聞很正經地談五十年不變的承諾,電視劇卻以寫實移民潮扯後腿。而我,去了黃大仙廟、虎豹別墅、海洋公園和半坪山,美景大半不復記憶,只有酒樓的現打牛丸「粒粒在目」,唉!怎麼這麼貪吃!
本來香港對我就像其他地方,感情談不上深,只是偶爾轉機時順道入境轉轉。直到我鑽牛角尖般迷上老電影和粵劇,點點滴滴與香港密不可分,去過一趟又一趟,找舊雜誌、看舊電影之餘,也開始啖香港味、品香港情、看文字精鍊拳拳到肉的港式文章、欣賞香港的擁擠與矛盾……於是越認識越喜歡,套句一元(許毅源)的台詞:「喜歡不只是喜歡,它一定有它的道理。」


由於太愛嚷嚷「愛香港」,終於有人聽不下去,在某次閒聊聚會上溫和嗆:「妳不如寫一本香港啦!」旁邊又有人熱心幫腔(落井下石?),便產生月後交出版計畫的約定。老實說,本以為此事鐵吹,因為根本不想不願亦不敢承擔重任,但隨著相約的時間逼近,我的「導彈性格」(即看到目標必得擊中)發作,霹哩啪啦完成計畫,不久幸運接到出版契約書,就是這本書誕生的由來。
若沒有上段開頭寫到的兩個「有人(友人)」…鈺雲姐和月亮姐,我永遠只能把對香港的愛長埋心底,怎能不對兩位深深致謝,雖說我為此吃了不少苦頭,鍵盤的Backspace更被愛修改重寫的在下按得險些失去彈性。感謝百忙中撥空寫序的中央廣播電台主持人楊秀凰小姐,她爽朗乾脆的拔筆相助,令我倍覺榮幸。再者,是兩次參加粟家香港遊的食神阿姨,因為她對美食的堅持,我才能嘗到許多知名店鋪,否則將永遠奉7-Eleven微波飯為圭臬?!
最後,歷次感謝狀必讚粟家雙親,他倆陪著女兒上山下海,金主兼挑夫,有時還得充當馬前卒與受氣包。更有甚者,每每到港都得和我一起爬坡探樂蒂墳,如此另類路線,大概只有無怨無悔的父母願意陪孩子瘋。

從一座商場、一間店到一瓶汽水,我把喜歡香港的道理都寫在裡面,真情實意如假包換。不過,我的愛並非獨佔,倒希望更多人共襄盛舉,若以下介紹能達到小小助力,就是最期待的收穫。


【文章試讀】甜香糕餅三劍客

在香港,隨處可見以柔和燈光為基礎色調的餅店,麻雀雖小,卻堅持自製自銷,熱騰騰上市。除販售各類麵包,對著馬路一邊,通常放置具保溫作用的玻璃櫃,裡面塞滿叉燒酥、核桃酥與蛋塔一類誘人甜品,只需2~3港幣就能大飽口福。不貪吃的粟媽,沒什麼東西非吃不可,唯獨對餅店沒轍,無論肚子扁扁或飽飽,一律聞香進店,不搶幾個奶酥菠蘿、叉燒酥絕不罷手!
「就吃這三家,以後不亂買了!」旅館房間一角被各家麵包點心占據,盛況彷彿小型麵包店,粟媽細細品出優勝劣敗,順道約束自己的「買包」衝動。評定標準不只滋味,價格也是重要考量,畢竟便宜好吃才是王道!


叉燒酥蛋塔天堂 櫻島麵包餅店
粟家來港必住位在旺角的漢普頓酒店,彌敦道旁的樞紐位置、經濟實惠的價格、周圍店鋪多不勝數,在在令我豎起大拇指。眼花撩亂的選擇中,有間母女倆日日光顧的餅店,粟媽瞄準一個3.5港幣的叉燒酥狂吃猛嗑,我則是2.5港幣的酥皮(葡式)蛋塔一個接著一個,習慣維持幾年,霸主地位極難撼動。有趣的是,店裡賣的麵包酥餅各個港味十足,店名卻是很東洋的「櫻島」!
櫻島麵包餅店的酥皮點心做得極好,老婆餅、豆蓉酥、皮蛋酥、蛋黃酥、芝士酥……鬆脆燙舌、越嚼越香。尤其叉燒酥可謂一絕,三角造型厚實飽滿,個頭接近巴掌大,每口都能咬到餡料,叉燒肉切成小塊,好入口又不失韌性,油香滑潤、甜度正好,一吃再吃都不嫌膩。葡塔同樣令人流連忘返,酥皮比酥餅類層次空隙較大,口感更為鬆軟,塔芯呈現半凝固狀態,上面還有漂亮的烤焦痕跡,蛋香飄散四周,堪稱蛋塔界的勞斯萊斯。
附帶一提,櫻島的斜對面(近豉油街一邊)有間超便宜麵包店——明華餅家,門口懸掛著「麵飽餅食、新鮮出爐」的布條,誘惑力十足。甫離開烤箱的椰子奶酥、雞尾包、紅豆燒餅、原味蛋糕各個鬆軟且香味四溢,不需招牌、不用叫賣,隨時吸引識貨婆媽叔伯搶購。標價從每個1.2~2港幣到三個5港幣,都以紙板寫妥放在麵包上,客人只需使出一指神功,顧店阿姐就會熟練地將塑膠袋翻過來代替手套,咻咻咻徒手抓包,效率極高!


驚為天人菠蘿油 凱施餅店
每次赴港,至少得撥半天時間到港島西灣河的香港電影資料館,逛電影展覽、買電影書、看老電影……我這廂在時光隧道樂不思蜀,陪伴怪咖女兒的父母可就辛苦了,不願白白浪費光陰,只得在外蹓躂撈本。三個鐘頭轉眼過去,腦袋還在黑白畫面神遊,粟媽已將熱騰騰的菠蘿油塞進獨生女嘴裡。
「怎麼樣,那塊牛油是經典呀!」據娘口述,過去的一百八十分鐘,她被秉持「多走多划算」心態的丈夫拉著到處奔走,雙腳幾乎失去知覺。身心俱疲之際,前方傳來救贖香味,粟媽二話不說衝進店,唰唰唰夾了五個菠蘿油,一步出店就迫不及待打開嘗鮮……「太~讚~啦!」OS在內心迴盪不已。話說這個剛出爐的菠蘿油,外皮酥甜、內裡洋溢麵粉清香,夾在上面的冰涼牛油更是畫龍點睛,黃色旋風快速在齒頰間流竄,使菠蘿包從掛在嘴邊的好吃,晉升至驚為天人的讚嘆!
感動飆淚的粟媽直覺這間店使用的牛油鐵定「大有來頭」,於是興起「買一大塊回台灣吃個過癮」的瘋狂念頭,趕緊向顧店小妹詢問牛油源頭。說國語加上問題太怪,小妹先愣了十秒,才靦腆答:「要問師傅。」過了一會兒,滿頭大汗的師傅現身,他比手劃腳告訴粟媽,原料都有一定的比例,不能賣給客人。「可以告訴我是哪個品牌嗎?」師傅國語不輪轉,連續問了好幾次才恍然大悟:「木桶、木桶!」這下換粟媽摸不著頭腦,與粟爸喃喃琢磨:「木桶、木桶、木桶……牧童!我明白了,是牧童牌!」從此以後,每逢超市、雜貨店我們就會特別留意,無奈左問右找都不見「牧童」蹤影。期間也曾買過其他大品牌的牛油,諸如:「大公司」、「安佳」等,但味道就是不對。
月餘,再度造訪凱施餅店,母女唱作俱佳轉述先前搜索「牧童」的艱辛過程。小妹見台胞是真心喜愛這款牛油,特別請師傅拿還未用的存貨,現場抄下完整品牌名稱。「這根本和『牧童』一點關係也沒有!」我邊寫邊冒問號,臉上堆滿苦笑。才確認尋牛油方向,師傅卻透過小妹翻譯,說出晴天霹靂的噩耗:「這油是公司自己進口,外面大概找冇!」多虧這句「遲來的實話」,讓粟媽就此放棄尋找「牧童」之旅。
老實說,菠蘿油燒燙燙的時候最好吃,牛油與麵包相輔相成,便造就令人魂牽夢縈的「牧童」奇蹟。當然,凱施餅店確有獨到之處,單牛油就切得比別人厚,零點幾公分的巧妙拿捏,無形中增添幾分乳香,勾引客人一來再來。若光顧時碰巧只有菠蘿包,大可請店家現夾冰涼奶油,據粟媽陶醉描述,真是讚到筆墨言語皆難形容。


紮實純樸濃蛋糕 惠蘿餅店
發現惠蘿餅店,得感謝同在筲箕灣東大街的安利魚蛋粉麵,號稱食神的阿姨拿著網路資料按圖索驥,堅持擠進老鋪啖燒燙魚蛋粉。慌亂胡吃一陣,肚子雖飽,口腔卻陷入吃完鹹想吃甜的惡性循環,就在這個當下,濃純的蛋糕香飄入鼻息。往前一看,眼前竟是滿坑滿谷的蛋糕、酥餅、蛋塔與各種花樣的麵包。更犀利的是,家鄉至少要價40~50台幣的純奶油蛋糕切片,這裡只要3~5港幣。「喔,又香又濃又紮實,超好吃!」粟媽忍不住笑咪咪,反覆回味這恰到好處的綿密幸福。
蛋糕之外,惠蘿餅店的桃酥用料也很實在,咬下一口,周邊立刻跟著碎開,油甜剛好,沒有丁點偷工與不新鮮的軟黏。相形之下,這兒的麵包就顯得「柴」,需要反覆咀嚼才能吃出香味,雞尾包、椰子包價錢也比其他地方低二至四成,以平價取勝,從1到數港幣都有,適合走健康路線的朋友。
第一次光顧時,粟媽看上香港特產的超大多士,要價20港幣,外型遠比台灣的同類大一倍以上。熱呼呼、還未切開的整條吐司,讓娘親陷入天人交戰:「買,吃不完;不買,不甘心!」礙於隔日返台,行李大包小包,只得含淚忍痛放棄。所幸粟媽的遺憾沒抱持太久,幾個月後再度訪港,咱們才丟下行李,就乘地鐵直奔惠蘿,抱著比嬰兒還大還重的吐司,粟媽展現比榮獲港姐冠軍還燦爛的滿足笑容。
不同於迷戀蛋糕的台胞,老闆娘大力推薦曲奇餅乾與皮蛋酥,本以為是老王賣瓜,結果真的不同凡響!前者酥脆甜香、價錢公道,值得拎回家鄉與親友分享;後者組合奇怪,很好奇明明鹹口味的皮蛋如何變身甜點?半信半疑咀嚼,酥皮、甜紅豆沙和皮蛋交互作用,產生出乎意料的化學效果,不到幾秒粟媽即豎起大拇指,顧不得滿嘴香甜開口:「我要二十個皮蛋酥帶走!」


脫穎而出的三間餅鋪,分別位在九龍旺角、港島西灣河與筲箕灣地鐵站附近,以叉燒酥、菠蘿油、蛋糕各領風騷。粟家每次到港,總是連吃帶買好幾盒。「又來香港玩?」老闆娘熟練裝入各式甜點,咱們好奇距離上次造訪數月有餘,整天忙如陀螺的她怎會記得?老闆娘笑稱餅店主要是服務「巷子內」老主顧,如此飄洋過海又餓狠狠的食客粉絲,實在很難忘懷。


櫻島麵包餅店(旺角分店)
.地址:九龍旺角花園街7號
.電話:2782 2817
.營業時間:星期一至日AM6:45~PM9:00
.推薦餐點:叉燒酥、酥皮蛋塔(葡塔)、曲奇皮蛋塔、豆沙燒餅、蛋黃蓮蓉餅、
 菠蘿包。
.前往方式:地鐵旺角站E2出口,往南直走彌敦道,左轉進豉油街,行經西洋菜南
 街、通菜街(女人街),下個路口就是花園街,右轉步行十幾步就可看到。

凱施餅店(筲箕灣分店)
.地址:香港島筲箕灣筲箕灣道43號
.電話:2560 2215
.營業時間:星期一至日AM6:30~PM9:00
.推薦餐點:菠蘿油(5.5港幣)、雞尾包。
.前往方式:地鐵西灣河站B出口,直走筲箕灣道,行經太康街,不久就可見到;地
 鐵西灣河站A出口,左轉見箕灣道右轉,沿上坡步行數十步也可到達。

惠蘿餅店
.地址:香港島筲箕灣東大街32號
.電話:2884 4803
.營業時間:星期一至日AM3:30~PM8:00
.推薦餐點:曲奇餅乾、奶油蛋糕(3港幣)、純吐司、皮蛋酥(5港幣)等各式酥餅。
.前往方式:地鐵筲箕灣站B1出口,沿筲箕灣東大街左轉,循路即可陸續見到惠蘿餅店
 與安利魚蛋粉麵(東大街57號),惠蘿斜對面為天后古廟。


平民風、在地味---我的香港私路線
◆作者:粟子
◆出版社:華成圖書
◆出版日期:2009年10月01日
◆語言:繁體中文
◆ISBN:9789861920665

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1.我的香港私路線…贈書活動
2.【新書上市】愛的表白!《平民風、在地味---我的香港私路線》

文章同時刊登於「戀上老電影…粟子的文字與蒐藏
網址:《平民風、在地味---我的香港私路線》「我愛香港」、「香甜糕餅三劍客」試讀
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2009年10月8日 星期四

我的香港私路線…贈書活動


我的香港私路線…贈書活動
粟子

年初和編輯好友嚷嚷愛香港,她一句:「為啥不寫香港!」引爆連鎖效應,經過幾番折騰,這份愛終於從無形變有形,成為208頁的《平民風、在地味---我的香港私路線》。看到自己的書,我不得不再度搬出最愛用的成語…野人獻曝,即使明明知道內行人比自己多得多,卻還是忍不住大包大攬,一股腦兒獻上傾心愛店……


從一座商場、一間店到一瓶汽水,
我把喜歡香港的道理都寫在這本書裡,
真情實意、如假包換。

本書囊括:正港好味、血拼指南、影劇香港、港式體驗、祕製特調五大單元,範圍涵蓋冷門熱門、大眾小眾,一次滿足各種遊玩需求!

對老電影有興趣的朋友,書中也細細介紹舊電影書集散地、香港電影資料館、香港文化博物館(粵劇文物館)等,以及豐富專文「跋山涉水探樂蒂」(尋訪樂蒂長眠地)、「鄧麗君的赤柱情」(鄧麗君定居赤柱點滴),期盼各位撥空欣賞。


寫了半天,這下差點忘了送書大事!此番提供六位朋友「無料享用」,無須耗費時間,保證「先搶先贏」!您只需寫出最喜歡的港式食物並簡單說出理由(例如:我最喜歡菠蘿油,因為厚厚奶油邪惡的很過癮!),再留言告知您的電子郵件帳號,我即會與您聯繫!書籍原則以普通印刷物方式寄出,國外朋友也很歡迎,唯考量預算僅能以「海陸聯運」寄送。活動至書籍送完為止,懇請踴躍參加,感謝!

贈書活動已於2009年11月2日截止,感謝各位網友的參加。
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2009年10月3日 星期六

【新書上市】愛的表白!《平民風、在地味---我的香港私路線》


【新書上市】愛的表白!《平民風、在地味---我的香港私路線
粟子

市面香港旅遊書多如牛毛,我也參上一腳,雖知道不是湊熱鬧的料,但實在是對香港的愛情太濃,不寫對不起自己……獻曝心態一如書中的文字「從一座商場、一間店到一瓶汽水,我把喜歡香港的道理都寫在這本書裡,真情實意、如假包換。因為真愛的私心與誠意,《平民風、在地味---我的香港私路線》不僅僅有粟子招牌的妙趣內容和私房好吃好玩資訊,更多了幾分細緻體驗……寫到這兒,難免有點兒老王賣瓜(老粟賣書?)嫌疑,但是不是言過其實,各位翻翻就可體會,相信十有七八是不會太失望的。
不管是沒去過,到過那兒N百次,甚至地道港產……都歡迎您讀讀這本小書,體驗這一番真心實意。


平民風、在地味---我的香港私路線
◆作者:粟子
◆出版社:華成圖書
◆出版日期:2009年10月01日
◆語言:繁體中文
◆ISBN:9789861920665


目錄
序言
順著粟子的文字地圖,咱們去香港吧!……楊秀凰
我愛香港……粟子

正港好味
甜香糕餅三劍客…櫻島麵包餅店、明華餅家、凱施餅店、惠蘿餅店
大隱隱於茶餐廳…蘭芳園、財記茶餐廳、中國冰室
牛奶公司觀察記…澳洲牛奶公司
廟街鹹甜雙重奏…興記煲仔飯、鵞記咋渣
全年無休食叉燒…旺角街市、康泰燒臘店、利興燒臘家
老酒樓品舊時味…蓮香樓、得如酒樓
新酒家飲喧囂茶…德興火鍋海鮮酒家、德興酒家
獨門速食雙巨頭…Schweppes(舒味思)、香港7-Eleven、Bento Express、Jusco
烹調正港味秘技…三洋鍋、惠康超市、街市(雲吞皮、煲仔飯陶鍋)、佳寶食品

血拼指南
佐敦站左右逢源…裕華國貨、佐丹奴、商務印書館、八元陳皮梅
靚媽的購物地圖…馬莎香港旗艦店、Maple、香港國際金融中心商場(Beau Nail、GEOX等)
大商場消磨良方…朗豪坊、海港城

影劇香港
回味影劇百年情…香港電影資料館、香港文化博物館
跋山涉水探樂蒂…樂蒂之墓、香港天文台、Hot Dog Stage
鄧麗君的赤柱情…赤柱大街、The Boathouse、赤柱市場、赤柱廣場、美利樓


港式體驗
行遍香港八達通…八達通、機場快線、城巴機場快線、電車(叮叮)、小巴、的士、天星小輪
古早味散步樂園…長洲、新渡輪、太平清醮、搶包山、飄色、金冠大酒樓
徒步漫遊九龍城…富豪東方酒店、九龍城街市、潮州沙茶醬、上海新三陽南北貨、打冷、潮州滷
地獄天堂一隔間…漢普頓酒店
文太的香港生活…香港TVB(無線電視)網路版
星光大道往日情…星光大道、香港夜景

秘製特調
踏出戀港第一步…選機票、辦簽證、訂房間、換港幣、找資料、覓好吃
追加推薦番外篇…公和荳品廠、飛記咖哩茶檔、安利魚蛋粉麵、麥奀記(忠記)麵家、貝施餅屋、奇趣餅家、港澳義順牛奶公司、泰昌餅家、奇華餅家、建興亞婆豆腐花、恭和堂、許留山
簡易粵國對照記

分區索引

港鐵路線圖

文章同時刊登於「戀上老電影…粟子的文字與蒐藏
網址:【新書上市】愛的表白!《平民風、在地味---我的香港私路線》
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